Platform for African – European Partnership in Agricultural Research for Development

Monday, September 24, 2018

Agribusiness from Algeria

23 September 2018The 73rd edition of “Jaarbeurs Gent”; International Trade Fair of Flanders, is one of the most important consumer trade fairs in Western Europe welcoming more than 75,000 visitors each year.

In 2005, a broad range of institutions and organisations in East Flanders decided to create a cooperation platform around the participation of the annual guest of honour on Flanders International Trade Fair . Since, very successful editions of Flanders International Trade Fair took place hosting respectively the People’s Republic of China – Province of Hebei (2005), Socialist Republic of Vietnam (2006), the Republic of South-Africa (2007), the Republic of India (2008), Turkey (2009), Indonesia (2010) , Saudi Arabia (2011), Pistoia – Italy (2012), Nepal (2013), Can Tho – Vietnam (2014), Pakistan (2015), Senegal (2016), Hebei (China-2017).

For the 2018 edition the guest of honour was Algeria. 

Agribusinesses from Algeria

La maison Lahlou

La Maison Lahlou est une fondation familiale créée par l'un de ses enfants en 1999. Elle participe a la promotion de ses variétés de couscous traditionnels roulés a la main a la base de différents céréales: le blé, l'orge, le riz, le mais et les autres. Cette gamme s'est enrichie avec le couscous aux plantes de fabrication artisanale afin de rester fidèle a la production ancestrale.

Sans oublier bien sur les Berkoukes roulés a la main, incomparables, réputés pour leurs qualités gustatives et qui sont la fierté de la Maison Lahlou. L’expansion et la renommée de la Maison Lahlou a valu plusieurs récompenses et prix en Algérie et a l’étranger: Médaille d'or pour "le meilleur couscous en Italie de 2005". La Maison Lahlou a été l'organisatrice de la 1ère édition de la Fête Nationale du Couscous a Frikat-Draa El Mizan en 2005 et en 2009. Pour la promotion de ces produits du terroir et afin de représenter l'Algérie dans des foires internationales une équipe de chercheurs s'est mise au servie de l'art culinaire ancestral algérien.
Céréales et pseudo-céréales
Farines et semoules de céréales
  • Couscous Couscous de blé délicieux à grains fins. Ce couscous est idéal pour vos tajines et couscous ainsi qu’en salade. Préparer de manière traditionnelle avec un couscoussier de “là-bas dis” ou à ma manière avec de l’eau bouillante et un peu de beurre…. Découvrez également le couscous d’orge et les couscous de riz et de maïs sans gluten.
Pâtes alimentaires
Importateurs et exportateurs

Argilev

L’argile verte reste indétronable, car c’est un produit simple et naturel. Avec le soleil, l’air et l’eau dont elle capte les principes vitaux, elle constitue le plus puissant agent de régénération physique. Cette matière vivante a été utilisée par l’homme à travers les temps.
L’argile verte est un produit naturel. Son utilisation fréquente et régulière ne peut être que bénéfique pour la peau et la chevelure.
  • L’argile possède des propriétés naturelles d’absorption.
  • L’argile aliment chaque cellule en énergie.
  • Améliore les défenses de la peau et son élasticité.
  • L’argile favorise la re-minéralisation.
  • L’argile calme les rhumatismes.
  • La poudre dépilatoire à base d’argile protège la peau et la rend claire et nette.
  • Le shampoing à base d’argile verte est un antichute et rend les cheveux souples et brillants
  • Le savon noir débarrasse la peau de toutes ses cellules et en plus, il la nourrit et l’adoucit.

Conserverie Artisanale Thala



Thala est une conserverie artisanale créée en 2013 par Farid Loudahi, sur les terres d'origine de son père. Le village de Thala Bouzrou, "la Fontaine du Rocher" en Berbère, est situé en Kabylie, région montagneuse du nord de l'Algérie. L'aventure a commencé 
par la recherche de nouvelles saveurs pour son restaurant, le Havana à Alger. Aujourd'hui, THALA élabore des produits
d'épicerie fine dans l'exigence de la qualité, de l'originalité et de la créativité culinaire. 

Pour ses recettes, Thala sélectionne des produits locaux et de saison. De plus, Thala n'utilise aucun procédé industriel automatisé ou polluant. Dans une région où l'activité économique est peu développée, THALA fait appel aux femmes du 
village, qui détiennent un savoir faire unique transmis à travers le temps. Thala a su révéler le talent de ces femmes qui composent notre belle équipe.

Thala sélectionne des producteurs à échelle humaine. Les
abricotiers centenaires d'N'GAOUS arrosés à l'eau de source sont reconnus pour leurs fruits d'une qualité incomparable, cueillis à la main, et utilisés pour nos confitures cuites au chaudron en cuivre.

Les Poivrons et les tomates que Thala sélectionne sont gorgés de soleil, et cultivés en Kabylie. La réputation de son terroir, et de ses eaux saines issues des sommets du Djurdjura, garantissent une qualité unique. Les citrons des vergers de la vallée de la Mitidja sont reconnus, pour la fertilité de cette terre, et la qualité ancestrale de ses produits. Enfin, les herbes aromatiques sauvages de Thala sont cueillis dans les prairies avoisinant le village, dans des lieux connus des villageois depuis plusieurs générations.



Le Palmier Sarl
Avec une fabrication artisanale par double fermentation, le vinaigre de dattes, est un produit naturel plein de bienfaits pour le traitement de nombreux problèmes de santé pour ses vertus médicinales, le produit très riche en nutriments notamment des vitamines et minéraux comme le magnésium, le fer, le silicium, le calcium, le phosphore, le soufre en plus des enzymes, acide essentiels et de la pectine.
Poudre (sucre) de dattes

Le sirop de dattes est une préparation à base de dattes lavées et mises en cuisson, dans de l'eau minérale, telles qu'elles sont puis filtré afin d'enlever les noyaux et d'en extraire un jus savoureux que l'on cuit à feu doux jusqu'à l'obtention d'un liquide mielleux très onctueux d'une couleur foncé.

Menthe séchée
Le sirop de datte, lorsqu’il est extrait par le biais d'un procédé entièrement naturel, garantit tous les
bienfaits connus de son fruit d'origine. Une cuillère à soupe lui donne le même pouvoir calorifique donnée par les sept fruits et il présente les mêmes avantages de dattes, et ce qui le distingue, en plus c’est la rapidité de digestion et l'absorption facile de la paroi intestinale de ce miel ou sirop de dattes.

Le sirop ou miel de dattes est considéré comme mine vu le grand nombre des éléments minéraux qu’il contient: (Calcium - Magnésium - Cuivre - Sodium - Phosphore - Zinc - Sélénium) en plus du sucre, et les vitamines qui sont bénéfiques pour le corps: (A - B1 - B2 - C). C’est un extrait de différentes dattes communes sous les noms : Sirop JOUHART, Sirop GHARSS, Sirop BALLA et Sirop DALI dont la nutrition, la couleur et le goût sont différents.

Coté sucré: sur les crêpes, les gaufres et les pancakes, ou pour sucrer yaourts et fromage blanc. Délicieux dans les pâtisseries et les desserts. C'est une alternative gourmande au sirop d’érable ou au sirop d’agave.

Bienfaits santé :
La pâte de dattes

• Meilleur ingrédients pour le développement musculaire
• Soulager la constipation
• Renforcer la santé osseuse
• Combattre les troubles intestinaux
• S'opposer à l'anémie
• Réduire les allergies
• Retrouver de l'énergie rapidement
• Améliorer la vitalité du système nerveux
• Aider le cœur à bien fonctionner
• Lutter contre la faiblesse sexuelle
• Lutter contre la diarrhée
• Réduire le risque de cancer abdominal

Sarl Feet Company 

Exporte la Première Qualité de Dattes vers L’Europe, UK, l’Amérique, le Canada, la Russie et le Marché Africain. Ces produits sont concentrés dans le conditionnement et la transformation de dattes en dérivées Comme : la Pâte de Datte, Robe “Miel”, Datte Fourrée et Datte Farcie ainsi que le sucre de Datte. Sarl Feet Company  paut exporter l'huile d’Olive avec un taux d’acidité très faible, le Miel de
Jujibier et Zilla Spinoza.

Les produits de Sarl Feet Company proviennet de deux principales zones du sud de l’Algérie, la première zone consiste de la région de Ghardaïa, Ouargla, Touggourt, et l’autre comprend la région de Biskra et Tolga. Ces régions constituent le cœur de la production de dattes et généralement considérés comme les producteurs de la plus belle Datte dans le monde. Cette société est dotée d’équipements modernes et hygiéniques; elle dispose d’une équipe avec une expertise dans l’emballage et l’exportation des dattes naturelles, conformément aux normes Internationales.
In the UK Food Algeria/Le Palmier Sarl/Sarl Feet Company is collaborating with Natural Balanced Food. Natural Balance Foods are the makers of Na kd and Trek, healthy snack bars made from natural ingredients.

Âme Naturelle Dilo

Le charbon actif végétal: blanchiment des dents avec le charbon est considéré comme la meilleure façons de blanchiment des dents naturellement:
  • Le charbon se caractérise par une forte absorption des pigments et des composés qui provoquent un changement de la couleur des dents ( le thé, le café, le tabac et d'autres )
  • Le charbon attire également des minéraux comme le calcium, ce qui en fait un facteur de renforcement des facteurs dentaires ne cause aucun dommage à la couche d'émail
Comment utiliser: Le mélange est placé avec la brosse à dents pour une période comprise entre 5 à 10 minutes, puis rincer et re-brosser les dents avec le dentifrice habituel.

Saturday, September 22, 2018

Spotlight on South-South Learning to Advance Cavy Culture in Sub-Saharan Africa

16-19 September 2018. Gent, Belgium. Tropentag 2018. Poster presentation: South-South Learning to Advance Cavy Culture in Sub-Saharan Africa.

In sub-Saharan Africa (SSA),  there is ample potential to further develop the current knowledge on cavy prospects for harnessing innovation, supporting entrepreneurship, and advancing opportunities for smallholder cavy producers. The first comprehensive cavy project in SSA (realised by the International Livestock Research Institute, ILRI, with partners in Cameroon and DR Congo, 2011-2014) identified cavy meat as alternative animal-source protein accessible to poor and vulnerable people. Furthermore, it established that women and youth especially benefitted from the cavy value chain.
Brigitte L Maass
Georg-August-Universität Göttingen
Division of Crop Production
Systems in the Tropics

South American and SSA stakeholders met at an International Cavies Symposium in Cameroon in 2016. This provided a forum for peer-to-peer learning and South-South networking among stakeholders from universities, research institutions, NGOs and farmer associations. Institutional progress made since the Cameroon-Symposium reflects the stimulus that this first South-South encounter provided to participants. Incipient intra and inter-continental communication has evolved, even incentivizing some Congolese to learn Spanish. 

Since 2017, a Cavy-LT in Peru is operational with 'Local Champions', who act as peer-to-peer trainers supported by over 100 trained cavy producers. Producers are organized in a territorial business network providing the institutional framework and policy support for the functioning of the cavy value chain. In the last 24 months, the Cavy-LT has trained 622 Peruvian cavy producers (38% female; 18% young people), generating additional income, including the sale of productive inputs (e.g. breeders). Eleven Bolivian peers visited the Cavy-LT in 2018. They exchanged knowledge of good practices in reproduction management, biosecurity, feeding, slaughtering and marketing of cavies. There are plans that Peruvian cavy entrepreneurs will provide their expertise to peers from Cameroon and Congo in exchange visits.

Related: 
Proceedings of the International Cavies Symposium

Friday, September 21, 2018

Increasing Cowpea value chain sustainability in West Africa through product and process innovation

18 September 2018. Gent, Belgium. Tropentag
Video interview with Yann E. Madode - with his CIRAD partner Aurelien Briffaz of the ICOWPEA project (Increasing Cowpea value chain sustainability in West Africa through product and process innovation) (Yann is also related to the Benin/Soy consortium)
  • Cowpea (Vigna unguiculata), also called black eyed pea, is a legume seed which is extensively cultivated and consumed in sub-Saharan Africa. It has a very interesting nutritional potential since it is rich in vitamins, proteins and fibres. 
  • In Benin, this legume seed is used in many traditional dishes that are appreciated by the consumers: abobo (stew), ata (fritters), moin-moin, adowè (puree), ataclè… 
  • Nevertheless, cowpea has two major disadvantages: it contains important quantities of antinutritional factors that induce digestive disorders and it needs a long soaking-cooking time which causes important micronutrient losses (including vitamins). 
  • Using a transdisciplinary approach, ICOWPEA project (2017-2019), aims at developing technological solutions through an innovation platform that facilitate the launch of cowpea-based innovative products having a high nutritional value and meeting local demand.
Objectives
Through its research activities, ICOWPEA project aims:
  • Increasing cowpea consumption in Cotonou through the improvement of processing conditions and the development of cowpea-based products of high nutritional value.
  • Co-building sustainable product-process innovation in close collaboration with local cowpea processors and small food businesses through participative research.
  • Contributing to food security in urban context through the development of cowpea-based products having both high nutritional and organoleptic values.

Partners
The different project partners and associated are already, for the most part, long-standing partners who collaborated on different projects.
  • CIRAD Logo
    French agricultural research and international cooperation organization working for the sustainable development. CIRAD ensures the general coordination of ICOWPEA.
  • FSA logo
    Faculty of Agronomic Sciences of the University of Abomey-Calavi (FSA-UAC), Abomey-Calavi, Benin
  • IRD logo
    Research Institute for Development (IRD)/ NutriPass Unit, Montpellier, France
  • MSA logo
    Montpellier SupAgro - Institute for Higher Education in Tropical and Sub-Tropical Agri-Food Sciences, Montpellier, France
  • Gaz dryers at the ALITECH company  (© R. Kumako, Cirad)
    ALITECH Industries entreprise, Cotonou, Benin, and other small businesses


“Africanistan”: the triple challenge posed by Sub-Saharan Africa

20 September 2018. Washington, DC. Embassy of France. BOOK TALK: Serge Michailof: Africanistan, Development or Jihad. International development expert Serge Michailof presented his latest book Africanistan, Development of Jihad. Building on the example of Sahel, a huge region of about 100 million inhabitants where insecurity is spreading like a bushfire, Serge Michaïlof will discuss whether the same recipes that failed in Afghanistan are being rolled out in the Sahel. Are we headed to a “Sahelistan” first step to an Africanistan?

Serge Michailof has had an impressive and extensive career as an international development expert. From France’s aid agency to the World Bank to France’s strategic think tanks, he has been a leading strategic analyst over the last several decades of the challenges of development and their linkages to security issues.

About the book: Africanistan. Development or Jihad 
Serge Michailof
Published: Oxford Press 29 juni 2018

In Africa, progress can be seen across the board. But the important question is whether this progress is sustainable and comprehensive enough. The continent is a powder keg. The powder is demographics and unemployment the detonator. By 2050 the number of young people of working age in Africa is expected to be three times that of China’s. But will there be jobs for them?

What is troubling for the continent is even more dramatic for the Sahel, a huge region of about 100 million inhabitants where insecurity is spreading like a bushfire. Despite major differences in geography and culture, there are huge similarities between the Sahel and Afghanistan: a demographic impasse, stagnating agriculture, widespread rural misery, high unemployment, deep ethnic and religious fault lines, weak states, poor governance, a lack of law and order, regional instability, drug trafficking, and the spread of radical Islam. And unfortunately, the same recipes that failed in Afghanistan are being rolled out in the Sahel. Are we headed to a “Sahelistan” first step to an Africanistan? Serge Michailof helps us find the answer to this important question.

Related: 
26 January 2017. The European Investment Bank Institute.
“Africanistan”: the triple challenge posed by Sub-Saharan Africa

In 2050, Africa will be more populated than China but the young working age population will be three times larger, said Serge Michailof, from the French Institute for International and Strategic Affairs, IRIS, and former Head of Operations at Agence Française de Développement, at an EIB Institute seminar.

The problem will be particularly acute in the Sahel (Niger, Mali..), an already politically unstable and economically underdeveloped region with very few employment opportunities for an expanding population (currently 70-million inhabitants and about 150 million in 10 years’ time).

Reforming and strengthening the security sector should be a priority for aid agencies but these activities are beyond their mandate and, for systemic reasons, they do a poor job in fragile, conflict-affected countries, he added.
“(…) As long as state institutions remain weak and non-existent in rural areas, as long as Official Development Assistance to the Sahel remains disorganized and without clear strategy (…) cancers, particularly those developed from Boko Haram (..) will circulate in the sub-region” (and their)” metastases would certainly develop in neighbouring countries that are still fragile, In such a case Europe would be confronted to new migrations of a magnitude likely to dwarf ongoing migrations from Syria”M. Michailof.
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Related:



Food safety: a critical part of the food system in Africa

19 September 2018. Brussels. The latest Brussels Development Briefing no. 52 on “Food safety: a critical part of the food system in Africa ” was organised by the ACP-EU Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA), in collaboration with the European Commission (DG DEVCO & DG Health and Food Safety), the ACP Secretariat, CONCORD and the Global Food Safety Partnership.

To improve the quantity and quality of food safety capacity building in sub-Saharan Africa, the Global Food Safety Partnership (GFSP) commissioned a mapping and analysis of current institutions, initiatives and resources devoted to food safety capacity building in sub-Saharan Africa. 
  • The report, “Food Safety in Africa: Past Endeavors and Future Directions” provides data, analysis, and recommendations that organisations working on food safety in sub-Saharan Africa (SSA) can use to improve the impact of their efforts. 
  • The report focuses on food safety capacity-building investments and activities of the international donor community and ways that both donors and African governments can better target and coordinate those investments, with greater synergy between the public and private sectors. 
  • The central theme of this report is that donors, African governments, and the private sector can work together to maximise the impact of food safety capacity-building investments and improve food safety. Everyone agrees that such collaboration is needed. The difficulty is catalysing and sustaining a shift in current practices.
  • The report provides findings and makes recommendations based on data from over 500 donor-funded projects and activities and input from nearly 200 experts and stakeholders. It provides advice to help donors and African governments better target and coordinate investments, with greater synergy between the public and private sectors.
Panel 1: Ensuring food safety along the entire food chainThis panel will share food safety concepts, approaches and trends across Africa. It will present the findings of the GFSP study, lessons learned from selected countries and the implications for the investments in the sector.
  • Food Safety in Africa: Past Endeavors and Future Directions - Lystra N. Antoine, CEO, Global Food Safety Partnership [presentation]
  • Importance and experience building capacity of informal markets in SSA - Kristina Roesel, Jointly appointed scientist, Freie Universität Berlin and ILRI [presentation]
  • Market access for African countries agri-food products to the EU - Michael Scannell, Director for the Food Chain, DG Sante, European Commission 
  • Building capacity of public and private actors on food safety: best practices - Morag Webb, Policy Adviser, PIP-COLEACP [presentation]
Panel 2: Drivers for success for improving food safety in Africa

This panel discussed investments in African food safety capacity to improve public health, food security, and economically beneficial market access for African food producers. It will feature public and private perspectives and best practices.
  • Enabling the private sector to support food safety in domestic markets - Kelley Cormier, Division Chief, Bureau for Food Security, USAID [presentation]
  • The role of Farmers in ensuring safe food in the value chain - Elizabeth Nsimadala, Entrepreneur & President of Eastern Africa Farmer’s Federation (EAFF) [presentation]
  • What role food safety play in Africa regional trade? - Chris Muyunda, Chairman of the Governing Council of CAADP Non State Actors Coalition [presentation]