Platform for African – European Partnership in Agricultural Research for Development

Thursday, February 15, 2018

L'empire de l'or rouge, l’univers impitoyable de la tomate

Published on 14 February 2018.  Pendant deux ans, le journaliste Jean-Baptiste Malet a effectué un tour du monde de la tomate. De Provence en Chine, des Etats-Unis à l’Italie en passant par le Canada et le Ghana, des circuits de production à sa commercialisation et à sa transformation, il en a tiré une solide enquête, L’Empire de l’or rouge, parue chez Fayard (2017).

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